Csillag.info oldalak
Ambrus Aladár oldalai
Élező eszközök
A késipar fejlődésével nehéz lépést tartani és különösen a kiemelkedően kemény késélek helyrehozása házi eszközökkel,fenőkövekkel egyre nehezebb.
Nagyon fontos, hogy hány Rockwell (HRC) keménységű a késünk, és annak megfelelő keménységű eszközzel próbáljuk karban tartani késeinket. Azt se felejtsük el, hogy késeink éle nem a használattól, hanem a helytelen tárolástól megy tönkre.
Helyi viszonylatban a műszaki-barkács üzletekben nagyon szűk kínálat található profi késélező eszközökből. Ennek a hiánynak a pótlására teszünk elérhetővé eszközöket, kések, ollók, faragószerszámok és egyéb vágóeszközök élezéséhez.
Élezéshez szükséges eszközök a www.keselezes.info oldalon találhatók.